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食藥署公告 2018年禁用「部分氫化植物油」 | 上下游News ...

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又可分成來自牛、羊等反芻動物胃中的共生細菌，產生的天然反式脂肪酸；或經部分氫化油脂、油脂精煉、高溫油炸等人工的反式脂肪酸。而一般人最常攝食人工反式 ...